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Alfajores marplatenses para sorprender!

alfajores marplatenses caseros

Receta de alfajores marplatenses

 

Los alfajores marplatenses son muy conocidos y sus recetas muy buscadas. Hoy traemos para ti esta receta que hará que quienes la prueben queden gratamente sorprendidos. Así que prepara estos ricos alfajores y queda como un gran chef!

 

Preparación: 20 m      Cocción: 15 m
Dificultad: Media          Ingredientes: 13

 

Ingredientes

 

 400 grs. de harina

100 grs. de maicena

1 cucharada de polvo de hornear

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

1 huevo

 200 grs. de manteca

 150 grs. de azúcar

 50 grs. de miel

 10 grs. de cacao

1 cucharadita de vainilla

Ralladura de naranja (cantidad necesaria)

Dulce de leche (cantidad necesaria)

200 grs. de chocolate semi amargo

 

 

como hacer alfajores marplatenses

 

Cómo hacer alfajores marplatenses

 

  1. Comenzar batiendo la manteca junto con el azúcar y la miel. Incorporar el huevo.
  2. Tamizar la harina y colocar junto a la maicena, el bicarbonato, el polvo de hornear y el cacao.
  3. Agregar la vainilla y ralladura de limón hasta lograr una masa homogénea.
  4. Colocar en papel film y llevar a la heladera por aprox. 30 minutos.
  5. Al retirar, estirar la masa de aprox. 2 mms. de espesor en mesa enharinada.
  6. Cortar las tapitas de forma circular y colocar en asadera enmantecada.
  7. Cocinar en horno a 180º por unos 10 minutos. Dejar enfriar.
  8. Rellenar de a 2 tapitas nuestros alfajores marplatenses con el dulce de leche.
  9. Bañarlos con el chocolate semi amargo previamente derretido y dejarlos enfriar.

receta de alfajores marplatenses