Alfajores de maicena con aceite
En RecetadeAlfajores.com hoy te traemos una exquisita receta de alfajores de maicena con aceite, que es muy fácil de hacer y que lleva muy pocos ingredientes, por lo que también resulta muy económica. ¡La hacemos!
Preparación: 30 m
Cocción: 12 m
Dificultad: Fácil
Ingredientes: 6
¿Vemos la Receta?
Ingredientes
3 cucharadas de aceite
4 cucharadas de azúcar
4 yemas
Ralladura de limón o 2 cucharaditas de vainilla
Maicena o fécula de maíz (cantidad necesaria)
Dulce de leche o mermelada
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Preparación
- Mezclamos el aceite con el azúcar y la vainilla o limón. (lo que más te guste)
- Agregamos las 4 yemas y por último la maicena en cantidad tanta como sea necesaria para que la masa quede tierna y fácil de trabajar.
- Estiramos la masa no muy fina, y cortamos con un molde redondo al tamaño deseado o inclusive con alguna forma que nos guste y queramos presentar.
- Los colocamos en una asadera previamente aceitada, y los llevamos al horno a 200º por unos 12 minutos aprox. o hasta que nos demos cuenta que empiecen a quedar los bordes dorados.
- Retiramos enseguida de la asadera, dejamos enfriar y pegamos de a dos con dulce de leche o mermelada.
- Si te gusta también le puedes poner coco, lo que dará una mejor presentación y los hará más apetitosos e irresistibles para todos los que los vean.
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¡Qué ricos!
Bien, ¡ya hemos terminado! Esta receta no es la única que tenemos, ya que estamos agregando siempre recetas de alfajores que los mismos usuarios nos van recomendando.
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