Alfajores de maicena sin huevo

alfajores de maicena de colores receta

Estos alfajores de maicena sin huevo te vendrán de maravilla, ya sea porque no tienes el ingrediente o por algún tipo de intolerancia. Con esta receta de alfajores podrás disfrutar de unos 12 aproximadamente. ¡Vamos ya a prepararlos!

  Preparación: 30 m

  Cocción: 10 m

  Dificultad: Fácil

  Ingredientes: 8

¿Vemos la Receta?

Ingredientes

  • 40 gr de Harina de Trigo
  • 100 gr de Maicena
  • 50 gr de Azúcar Impalpable
  • 50 gr de Mantequilla
  • 1/2 cucharada de Polvo para Hornear
  • 4 cucharadas aprox. de agua
  • Vainilla C/N
  • 70 gr de Dulce de leche
  • Azúcar Impalpable C/N

 

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Preparación

  1. Mezcla la mantequilla con el azúcar impalpable. Después añade la vainilla, y las cucharadas de agua poco a poco de una en una.
  2. Tamiza la harina, maicena y el polvo de hornear. Añade con una cuchara a la mezcla anterior sin amasar.
  3. Lleva a refrigerador por 30 minutos y al sacar, precalienta el horno a 180º.
  4. Extiende la masa hasta lograr un espesor aproximado de medio centímetro. Corta círculos de unos 3 cm y colócalos en bandeja con mantequilla.
  5. Hornea entre 10 y 15 minutos. Cuando su color blanquee estarán listos. Deja enfriar.
  6. Rellena con dulce de leche y espolvorea el azúcar impalpable por arriba.

 

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alfajores de colores
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Alfajores de maicena sin huevo
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