Alfajores de maicena sin huevo

Estos alfajores de maicena sin huevo te vendrán de maravilla, ya sea porque no tienes el ingrediente o por algún tipo de intolerancia. Con esta receta de alfajores podrás disfrutar de unos 12 aproximadamente. ¡Vamos ya a prepararlos!

  Preparación: 30 m

  Cocción: 10 m

  Dificultad: Fácil

  Ingredientes: 8

¿Vemos la Receta?

Ingredientes

• 40 gr de Harina de Trigo
• 100 gr de Maicena
• 50 gr de Azúcar Impalpable
• 50 gr de Mantequilla
• 1/2 cucharada de Polvo para Hornear
• 4 cucharadas aprox. de agua
• Vainilla C/N
• 70 gr de Dulce de leche
• Azúcar Impalpable C/N

 

 

Preparación

1. Mezcla la mantequilla con el azúcar impalpable. Después añade la vainilla, y las cucharadas de agua poco a poco de una en una.
2. Tamiza la harina, maicena y el polvo de hornear. Añade con una cuchara a la mezcla anterior sin amasar.
3. Lleva a refrigerador por 30 minutos y al sacar, precalienta el horno a 180º.
4. Extiende la masa hasta lograr un espesor aproximado de medio centímetro. Corta círculos de unos 3 cm y colócalos en bandeja con mantequilla.
5. Hornea entre 10 y 15 minutos. Cuando su color blanquee estarán listos. Deja enfriar.
6. Rellena con dulce de leche y espolvorea el azúcar impalpable por arriba.

 

 

Hacer alfajores de maicena con pocos ingredientes ¡es posible! Has visto como aunque no tengas huevos, puedes disfrutar igual de unos muy ricos alfajores con explicación paso a paso.

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