Alfajores marplatenses para sorprender!

alfajores marplatenses caseros

¿Quieres ver que hay en la Receta?

    Receta de alfajores marplatenses

     

    Los alfajores marplatenses son muy conocidos y sus recetas muy buscadas. Hoy traemos para ti esta receta que hará que quienes la prueben queden gratamente sorprendidos. Así que prepara estos ricos alfajores y queda como un gran chef!

     

    Preparación: 20 m      Cocción: 15 m
    Dificultad: Media          Ingredientes: 13

     

    Ingredientes

     

     400 grs. de harina

    100 grs. de maicena

    1 cucharada de polvo de hornear

    1 cucharadita de bicarbonato de sodio

    1 huevo

     200 grs. de manteca

     150 grs. de azúcar

     50 grs. de miel

     10 grs. de cacao

    1 cucharadita de vainilla

    Ralladura de naranja (cantidad necesaria)

    Dulce de leche (cantidad necesaria)

    200 grs. de chocolate semi amargo

     

     

    como hacer alfajores marplatenses

     

    Cómo hacer alfajores marplatenses

     

    1. Comenzar batiendo la manteca junto con el azúcar y la miel. Incorporar el huevo.
    2. Tamizar la harina y colocar junto a la maicena, el bicarbonato, el polvo de hornear y el cacao.
    3. Agregar la vainilla y ralladura de limón hasta lograr una masa homogénea.
    4. Colocar en papel film y llevar a la heladera por aprox. 30 minutos.
    5. Al retirar, estirar la masa de aprox. 2 mms. de espesor en mesa enharinada.
    6. Cortar las tapitas de forma circular y colocar en asadera enmantecada.
    7. Cocinar en horno a 180º por unos 10 minutos. Dejar enfriar.
    8. Rellenar de a 2 tapitas nuestros alfajores marplatenses con el dulce de leche.
    9. Bañarlos con el chocolate semi amargo previamente derretido y dejarlos enfriar.

    receta de alfajores marplatenses

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