Alfajores marplatenses para sorprender!
¿Quieres ver que hay en la Receta?
Receta de alfajores marplatenses
Los alfajores marplatenses son muy conocidos y sus recetas muy buscadas. Hoy traemos para ti esta receta que hará que quienes la prueben queden gratamente sorprendidos. Así que prepara estos ricos alfajores y queda como un gran chef!
Preparación: 20 m Cocción: 15 m
Dificultad: Media Ingredientes: 13
Ingredientes
400 grs. de harina
100 grs. de maicena
1 cucharada de polvo de hornear
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 huevo
200 grs. de manteca
150 grs. de azúcar
50 grs. de miel
10 grs. de cacao
1 cucharadita de vainilla
Ralladura de naranja (cantidad necesaria)
Dulce de leche (cantidad necesaria)
200 grs. de chocolate semi amargo
Cómo hacer alfajores marplatenses
- Comenzar batiendo la manteca junto con el azúcar y la miel. Incorporar el huevo.
- Tamizar la harina y colocar junto a la maicena, el bicarbonato, el polvo de hornear y el cacao.
- Agregar la vainilla y ralladura de limón hasta lograr una masa homogénea.
- Colocar en papel film y llevar a la heladera por aprox. 30 minutos.
- Al retirar, estirar la masa de aprox. 2 mms. de espesor en mesa enharinada.
- Cortar las tapitas de forma circular y colocar en asadera enmantecada.
- Cocinar en horno a 180º por unos 10 minutos. Dejar enfriar.
- Rellenar de a 2 tapitas nuestros alfajores marplatenses con el dulce de leche.
- Bañarlos con el chocolate semi amargo previamente derretido y dejarlos enfriar.
Contenido de la Receta